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推薦序
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安頓身心的城市角落
劉冠吟（小日子雜誌發行人）

　　接到寫序的邀請時，我的腦海中閃過我與鴉埠的「人生跑馬燈」。大概七年前，我約了朋友到鴉埠，跟大家宣布我要去鴻海工作；大概四年前，我約了一群好友到鴉埠，跟大家分享我的小日子計畫；大約兩年前，我的好友失去至親，我們一群人聚在鴉埠，我還記得大家圍在店裡那面紅色的牆，聽他談著家人的離去，跨過他含著淚水的雙眼，背後坐著一對看起來剛交往的情侶，傷痛與甜蜜，安安靜靜地並存在鴉埠。

　　小日子啟動以後，我跟Tina及Emily的交往就更深了。姊姊Tina幫我們寫了不少稿，也是我們44期《創作的空間夢想的生活》的封面人物；妹妹Emily是我們店裡咖啡豆的合作烘豆師，也是我們第54期《當城市睡著了我們還醒著》的封面人物。然後因為她倆太受歡迎，去年小日子又找了她們合體發功，幫我們做了一場創業講座，以及幫我們的廣告客戶拍啤酒廣告。

　　寫到這裡，讀者可能會以為我是個沒朋友的人，所以才一直找自己僅存的朋友來幫忙，才不是啦，Tina跟Emily就是一對神奇的姊妹，讓人忍不住跟她們糾纏，就像我前述的，不知為何，我總是喜歡在鴉埠宣布人生大事。鴉埠是一個不張揚但很有存在感的地方，每次進去都讓我覺得「在這邊做什麼好像都可以」，碰到什麼煩心的事，就找Tina或Emily去陽台抽根菸吧，人生似乎也沒那麼困難了。

　　有一次我到店裡，Tina問我：「最近還好嗎？」我隨口說著最近比較難睡覺，然後頸肩僵硬，晚上她傳訊息給我，告訴我她覺得規律運動真的很重要（那封訊息很長，所以我下略一千字），在她的苦口婆心之下，我重拾了荒廢多年的運動習慣，一直維持到現在。Tina是這樣一個人，把每個人細細地放在心上。辦創業講座那天來了很多抱著咖啡夢的年輕人來看姊妹倆，我以為姊妹會多多行銷鴉埠，結果Emily當頭就澆了一大盆冷水，告訴大家開咖啡館有多難活，事前準備的工作有多重要。Emily是這樣一個人，虛偽客套的東西她完全做作不來。

　　大家常說咖啡館就是一個城市最美的風景，我說鴉埠就是台北的縮影，Tina跟Emily就是台北女生的典型，兼容並蓄，什麼都有可能，有時覺得很有力，有時覺得很療癒。

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永康街的溫馨角落
YABOO啊不！的少女驚嘆號
陳念萱（作家）

　　木屐、夾腳拖、布鞋、球鞋、短靴或平底鞋，哪一雙適合走路？

　　步行，是一座城市最友善與性感的面貌。慢悠悠地踱步，無思無想無慮，眼睛好整以暇地瀏覽，觀看周遭生活圈的業態變化，細細地感受著城市經濟的律動。同樣的角落，折騰幾年換了十幾種商家，忽然，一陣敲打過後，安定了下來，起死回生般地活了三、五年，像奇蹟。其實，這門生意並不起眼，起初亦未被看好，卻在不知覺間，融入了鄰里，形成一道風景。

　　那天，有點熱，我穿著一路敲響路面的木屐，喀喇喀喇地拖曳，沿著新生南路轉進金華街再鑽進永康街巷弄裡。由於木屐無法走得太快，我的眼睛有餘裕探看門面嶄新的小店。木屐無法長途跋涉，很快便需要坐下來，找藉口喝一杯。

　　周間非假日的白天，有院落的YABOO Café招牌引起好奇，便走了進去。一對長得不太像的姊妹招呼著，店面有點冷清，妹妹負責飲料，姊姊在狹窄的小廚房裡張羅輕食。因為人少，我們開始瞎聊。妹妹學心理學，咖啡是愛好，姊姊在水果報報導裝修設計，開店是為了支持妹妹的夢想，剛好媽媽喜歡做糕餅，於是，經常有鄰居來外帶點心。

　　幾度進出過後，終於忍不住好奇鑽進私密小廚房，才發現食材驚人地優，難怪吃著舒服。看到特等初榨橄欖油與紅酒醋，不敢相信自己的眼睛，驚呼：「妳也太奢侈了！」姊姊說：「要給客人吃的，當然要用最好的食材啊！」

　　咖啡店裝修屬於姊姊的範疇，烘焙咖啡豆，成為妹妹進軍專業咖啡圈的里程碑。姊姊一邊裝修一邊採訪撰稿，相輔相成地有了經營店面的心得，妹妹則拿到了烘焙師認證，開始上網開賣自家烘焙豆，距離我堅持要買妹妹不好意思賣的咖啡豆，僅僅半年。用我的天生狗鼻子，知道妹妹的豆子遠勝許多名家，從非賣到熱門商品，持續近八年，我獲得了萬年不變的永恆初賣價，感謝狗鼻子識貨。

　　八年前，剛畢業的妹妹在咖啡館打工，老闆落跑，十個月沒拿到薪水，卻因此引起全家人憤慨而全體投入支持妹妹，既然愛就來開一家屬於自己的店。妹妹的口頭禪是：「啊？不！！！」姊姊拍板店名就叫「YABOO鴉埠」，兩人邊爭執邊互助，邊吵架邊和好，磨合了八年，仍在進行著磨合，總是等到媽媽出現宣告：「我才是老闆！」才搞定了鐵三角關係。

　　這段時間，咖啡館總會出現自己求職自己排班的員工，利潤不高的小店，吸引了各路文青，有唱歌的有寫歌的有搞劇場的，帥哥一大把，花式炫技拿鐵與任選特調，成為熟客們互動的暗號。當然，店裡也會出現怪叔叔與酷Aunty，自稱行家來踢館的亦隨著名氣升高而增多，就像宮本武藏的不勝其擾，其實亦證明了其武藝的進階。

　　也因此，各路作家、明星亦默默地成為小店常客。溫暖而注重個人隱私，不需要明示地，維繫著彼此關係。姊姊常說，內向而酷酷的妹妹，專注在自己的烘焙裡；經營店面的社交，成為姊姊的工作，而剛好做過記者的經驗，讓她遊刃有餘地應付了店裡進進出出的三教九流。

　　八年，讓羞澀的少女式理想，成為專業，妹妹的YABOO亦玩成了永康街的響亮招牌，同時，姊姊也從抱著烹飪書到隨手製作頂級糕點，讓霸占法式可麗露不透露配方的媽媽，不得不刮目相看，悄悄地詢問竅門。

　　食材好、甜點與輕食製作用心，當然是咖啡館的主力，但一家人的溫馨俏皮，恐怕才是不分假日都高朋滿座的真正原因。

　　服務貼心，把客人當家人，讓小店延伸為左鄰右舍的交誼廳、書房，甚至起居室，就連流浪貓也不肯走，賴著賴著，被養成了貴族架勢的跩貓，常客們的療癒繫帶，這應該是咖啡館或茶館，特有的溫馨氣質吧！

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也許同為咖啡人
Frank Yang（維堤咖啡學院創辦人）

　　從事咖啡代理教學工作十八年了，從一個二十四歲剛退伍的年輕人，跌跌撞撞走至今日。從畢業時的青澀到中年男子的堅毅，從滿腦夢想的文青到斤斤計較著庫存與現金流的精算師。看著鏡子裡的我，面對的是&#

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